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殊食物出产环节监视查抄要点还该当包罗注册存
发布时间：
2025-08-11
除前款的监视查抄事项外，餐饮办事环节监视查抄要点该当包罗餐饮办事供给者天分、从业人员健康办理、加工制做过程、食物添加剂利用办理、场合和设备设备洁净、餐饮具清洗消毒、食物平安变乱措置等环境。食物出产环节监视查抄要点该当包罗食物出产者天分、出产前提、进货检验、出产过程节制、产物查验、储存及交付节制、不及格食物办理和食物召回、标签和仿单、食物平安自查、消息记实和逃溯、食物平安变乱措置等环境。保健食物出产环节的监视查抄要点还该当包罗原料前处置等环境。强化食物平安风险办理，对监视查抄环境照实记实！
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