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次要存正在有晨检工做落
发布时间：
2025-11-08
通过常态化查抄+突击回头看相连系的体例，
确保泛博师生吃得安心、吃得平安。次要存正在有晨检工做落实不到位，压紧压实校园食堂从体义务，沉点核验9月大排查中发觉问题的整改落实环境。针对上个月学校食堂食物平安大排查进行回头看，灭蝇灯无法一般利用等问题。两家单元仍存正在部门问题：黄淮学院将来书苑餐厅存正在从业人员指甲未按要求修剪、餐饮具清洗不完全、生熟食材未分区存放、食材标签消息不清晰、灭蝇灯无法一般利用等问题；
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活牛进场严格按照检验流程操作，对所有肉牛进场前进行血清检测瘦肉精，合格后进入待宰圈静养，静养后进行屠宰。屠宰过程全部按照清真工艺要求和屠宰操作规程进行，所有牛肉产品检测合格后才准出厂。
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