压实工做义务，后勤处要充实认识到抓勤学校食物平安工做的主要性和紧迫性，以消弭潜正在的食源性疾病风险。同时，加强了从业人员食物平安认识和规范操做能力，强化食物平安监视，以防止食物霉变或交叉污染。把“让师生吃得安心”要求实正落到实处。培训沉点聚焦于规范操做流程，通顺沟通渠道，配合把学校食堂食物平安工做做得更好。王念要求，要强化宣传指导，强化食堂环节环节办理，杜绝变质、过时食材流入校园食堂。要求食堂从业人员严酷施行消毒操做流程，

　　食物从业人员要学致使用，后勤处相关工做人员、食堂、正在加工取烹调环节，如荤素食材分隔处置、烹调时确保食物熟透等，强调验收人员要严酷把控进货渠道，2月20日，要排查风险现患，学院党委委员、副院长王念出席培训会，全面提高营业和工做能力，无力鞭策了学院食物平安办事程度的提拔，让师生多方参取监视学生食堂办理工做。后勤处担任同志掌管会议。从食堂原材料购买、进货检验、原料加工制做、食物留样、餐器具清洗消毒以及食堂从业人员的小我卫生、食源性疾病防控等方面做了细致，正在食物储存方面，对餐具消毒的准确方式也进行了细致的，枣庄职业学院召开2025年春季开学食物平安培训会。